Truskawy

Dziś dzień dziecka, dlatego postanowiłam przypomnieć sobie słodkie, beztroskie czasy . Jest wiele rzeczy które kojarzą mi się z dzieciństwem, na przykład " łachudry" czyli kładzione kluski ziemniaczane, pomidorówka mojej babci, albo znienawidzona ogonówka. Jednak na prowadzenie wychodzi makaron z truskawkami. Pamiętam jak w przedszkolu wszyscy czekaliśmy właśnie a taki obiad, chyba wszystkim smakował, a jakie były bitwy o wylizywanie miski :)
Postanowiłam troszkę podrasować przepis z przedszkola i nie miksować wszystkiego na różową breję, tylko zrobić wersję dla troszkę większych dzieci:) 

Makaron z truskawkami 

makaron ( jaki chcemy, ja akurat miałam małe kwiatuszki) 
0,5kg truskawek
mały jogurt lub śmietana 
cukier do smaku 
kilka listków mięty

Truskawki umyć i odszypułkować. Połowę pokroić na ćwiartki, a drugą połowę zmiksować. Zmiksowane truskawki przelać do pokrojonych i wszystko wymieszać. Dodać jogurt i cukier do smaku.  Na koniec pokroić kilka listków mięty, dodać do całości i odstawić na kilka minut, żeby wszytko nabrało jeszcze lepszego smaku.

Nie wygląda to może za bardzo popisowo, ale za to smakuje cudownie. A jak świetnie nadaję się na szybki obiad w upalne dni:) 

Z pozostałych truskawek można zrobić pyszny koktajl.Z mlekiem lub jogurtem:) 

Smacznego:)