Pyszny bałagan

Ciągle ciepło i nic się nie chce, a jeść coś trzeba. Dziś znowu górę wziął u mnie wrodzony łasuch. Postanowiłam uszczęśliwić się prostym i pysznym deserem.

Eton mess

Na jedną porcję 

5 małych bezików
10-12 truskawek
100ml śmietany 36%
pół łyżeczki cukru
mięta do dekoracji

Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na ćwiartki i posypać cukrem. Ubić śmietanę, ale nie bardzo sztywno. Do szklanki pokruszyć 2 beziki, na nich ułożyć część śmietany, truskawki i tak aż do końca szklanki, skończyć na pokruszonej bezie. Przybrać listkiem świeżej mięty i zjeść:)

A po zjedzeniu zrobić jeszcze jedną porcję, albo od razu dwie, bo jedna to stanowczo za mało;)

Smacznego:)